Windowsアップデートの待ち時間に『アジの南蛮漬け』を。
PCに電源を入れると例の如くWindowsのアップデートが始まった。
仕方ないので『アジの南蛮漬け』を作ることにした。
豆アジや小アジさえ手に入れば 作り方は簡単で、 酢とにんにくで大抵は美味しく出来上がる。
迷うところは 豆アジ なら腸を取り出すだけだが、 小アジ になると頭を落とすか、ぜいごを取るか否かですね。
① アジの下ごしらえ ② 材料 ③ カッティング ④ 出汁作成 ⑤ 片栗&メリケン粉 ⑥ フライ ⑦ 玉ねぎと人参と・・・ ⑧ アジを入れて ⑨ 出汁入れて、重ねて、 ⑩ 重ねて・・・ ⑪ 完成 !
| — 材料 — アジ×20程度、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく、しょうが、鷹の爪、片栗粉、メリケン粉 — だし汁— 水、酢、砂糖、醤油、かつおだし、みりん、しお/コショウ |
南蛮漬けを作り終わってもまだWindowsのアップデートは終わっていなかった。。
